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跟着你的肠道走:CKD和肠道健康

肠道健康已经成为一个热门话题。发酵食品如康普茶、泡菜和开菲尔因其益生菌益处和对肠道健康的作用而流行。但是,为什么肠道健康如此重要呢?好吧,我们希望我们的肠道和消化系统健康,这样我们的身体就可以从我们吃的食物中吸收营养,为我们提供能量。研究发现,肠道健康在炎症性肠病等慢性疾病的风险中扮演着重要角色,慢性肾脏疾病(CKD)、心血管疾病、癌症、肥胖和2型糖尿病。你吃的东西会影响你的肠道微生物群。继续阅读,了解更多关于肠道微生物群的知识,以及CKD患者如何改善肠道健康。

什么是肠道微生物群?

肠道微生物群是肠道中发现的微生物(细菌)的集合。有些细菌对身体有积极的影响,有些细菌则有消极的影响。你的饮食和抗生素的使用会影响你肠道内的细菌类型。你可能听说过“益生元”和“益生菌”。

  • 益生元是肠道细菌生长所需的膳食成分。可以把益生元想象成肥料。益生元存在于大多数含有复合碳水化合物(如纤维)的水果和蔬菜中。例如芦笋,洋葱,苹果和大蒜。燕麦和大麦也是益生元。更多关于益生元的信息请阅读益生元和透析:你需要知道的”。
  • 益生菌都是活的细菌,增加你肠道中的健康细菌。益生菌食品包括酸奶、酸菜、康普茶和泡菜。这些食物是用细菌发酵制成的。更多关于益生菌的信息请阅读益生菌治疗透析患者”。

肠道微生物群如何让我们保持健康

有益的肠道细菌产生短链脂肪酸(SCFAs)。SCFAs改善消化道内壁,改善糖脂代谢,促进钙、镁、铁等矿物质的吸收。益生元可增加SCFAs的产量。食用天然含有益生元的食物可能是有益的。益生菌限制了潜在有害的肠道细菌,并帮助增加有益细菌的数量,从而使我们的肠道继续处于最佳状态。

肾脏疾病和肠道微生物群

肾脏疾病肾脏功能下降,尿素堆积会损害消化道内壁。这可能导致内膜变薄,也被称为肠道通透性增加,这会导致消化道有害细菌进入血液。研究发现,患有慢性肾脏疾病(CKD)减少了肠道有益细菌的数量。

肾功能下降也会导致尿毒症溶质的增加,而这些溶质通常会被健康的肾脏清除。其中一些溶质是肠道细菌代谢或分解的结果。如果这些溶质没有从体内清除,它们就会增加炎症心血管风险、胰岛素抵抗和死亡风险。

改善肠道菌群的方法

研究表明,益生元和益生菌的联合补充可以改善其他慢性疾病的肠道菌群,但对CKD的研究有限。理论上,益生元和益生菌治疗可以降低尿毒症溶质,改善血糖控制和降低甘油三酯水平。然而,没有足够的证据表明CKD患者应该服用益生元和益生菌补充剂。还需要更多的研究。

由于益生元和益生菌补充剂在CKD患者中没有得到很好的研究,所以最好是食用饮食来源。你可以通过食用含有益生元的水果和蔬菜(如苹果和燕麦片)以及酸奶和泡菜等含有益生元的发酵食品来改善肠道菌群。

引用:

  1. 肾临床医师肠道菌群指南。内尔森et al。肾营养杂志。2020年9月;(5): 384 - 395。
  2. 益生元、益生菌和你的健康梅奥诊所.该片将于2021年6月29日上映。发布于2021年2月27日。https://www.mayoclinic.org/prebiotics-probiotics-and-your-health/art-20390058

额外的肾脏饮食资源

访问DaVita.com并探索这些饮食和营养资源:

本文仅供参考,不能代替医学建议或治疗。就具体的诊断、治疗、饮食和健康问题咨询你的医生和营养师。

莎拉·阿尔辛,硕士,研发,CSR

莎拉·阿尔辛,硕士,研发,CSR

萨拉自2016年以来一直是一名营养学家,在包括移植在内的急性护理领域工作,目前在中心透析和腹膜透析患者中工作。她喜欢关注最新的营养研究,并与她的病人讨论。莎拉还热衷于健身,烹饪健康的食物,以及为家人和朋友烘焙甜食。

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